2026/02/24 2

체리란?

1️⃣ 체리의 역사🌏 기원 – 흑해 연안체리의 원산지는 **터키 북부 흑해 연안 지역(케라수스)**으로 알려져 있다.기원전 4세기경부터 재배되었으며, 고대 그리스와 로마에서 이미 귀한 과일로 취급되었다.로마 장군 루쿨루스가 소아시아 원정 후 체리를 유럽에 들여왔다는 기록이 있다. 이후 체리는 로마 제국 전역으로 퍼졌다.🌍 유럽에서 신대륙으로중세 유럽: 수도원 중심으로 재배17세기: 영국 이주민들에 의해 북미 전파이후 미국 서부(워싱턴주 등)에서 대규모 재배현재는 터키, 미국, 이란 등이 주요 생산국이다.🇰🇷 한국의 체리한국에는 오래전부터 **벚나무 열매(산앵두)**가 있었지만, 우리가 먹는 달콤한 체리는 대부분 수입 품종이다. 최근에는 경북·충북 일부 지역에서 재배도 시작되었다.2️⃣ 체리의 종류..

감이란?

1️⃣ 감의 역사🌏 기원 – 동아시아감의 원산지는 중국으로 알려져 있으며, 약 2,000년 이상 재배된 기록이 있다.이후 한반도와 일본으로 전해졌고, 동아시아를 중심으로 발전했다.감나무는 오래 살고 병충해에 강해 풍요와 인내의 상징으로 여겨졌다.🇰🇷 한국과 감한국에서 감은 매우 중요한 과일이었다.삼국시대 이전 전래 추정조선시대 농서에 재배 기록 다수제사상·차례상에 빠지지 않는 과일특히 곶감은 겨울철 저장식품으로 귀하게 취급되었다.가을에 수확 → 말려서 겨울 식량으로 사용한 지혜가 담겨 있다.🎎 문화 속 감까치밥: 겨울에 일부 감을 남겨두는 풍습곶감과 호랑이 이야기(전래동화)감나무는 집 마당 상징수 역할감은 단순한 과일을 넘어 생활문화의 일부였다.2️⃣ 감의 종류감은 크게 떫은감과 단감으로 나뉜다...